5 Receitas de sucos para anemia e dicas para curar a doença



As crianças estão entre as principais vítimas da deficiência de ferro no organismo, devido principalmente à má alimentação. Uma boa solução para o problema é fazer sucos para anemia com ingredientes ricos nesse mineral e em vitamina C, que ajuda na absorção do ferro.

Na maioria das vezes essa alimentação nem é culpa dos pais. Os pequenos, durante a introdução alimentar, tendem a rejeitar alguns alimentos, principalmente os mais amargos. No caso da carne vermelha, as crianças costumam “chupar” o caldo e deixar a carne, o que não é suficiente para ingestão do ferro.

Sucos para anemia: as melhores opções

Os sucos se apresentam como solução porque os ingredientes ficam camuflados e o sabor se mistura, o que evita a rejeição. Além disso, é muito mais fácil convencer uma criança a tomar um copo de suco do que colocar um bife de fígado na sua frente e querer que ela coma.

Vale lembrar que, além do ferro, é importante que os ingredientes utilizados nos sucos sejam ricos em vitamina C, que ajuda na absorção do ferro, e ácido fólico, essencial para a produção sanguínea.

1. Suco de couve, espinafre e laranja

As folhas verdes escuras são riquíssimas em ferro, enquanto a laranja fornece a vitamina C e quebra o sabor amargo.

Ingredientes

  • Folha de couve: 1 unidade;
  • Folha de espinafre: 3 unidades;
  • Laranja: 1 unidade sem casca;
  • Água mineral: 200 ml.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Coe e beba em seguida.

3. Se quiser adoçar use uma colher de sobremesa de melaço de cana.

2. Suco de beterraba, agrião e melancia

A beterraba é rica em ferro, principalmente no talo, assim como o agrião. A melancia faz as vezes do açúcar e deixa a bebida refrescante.

Ingredientes

  • Folha de agrião: 6 unidades;
  • Beterraba: meia unidade;
  • Talo da beterraba: 1 unidade picada;
  • Melancia: 1 xícara de chá sem casca.

Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador.

2. Coe e beba em seguida.

3. Suco de beterraba, laranja e limão

A laranja e o limão são ricos em vitamina C. Outra vantagem desse suco para anemia é que a beterraba e a laranja têm bastante betacaroteno, essencial para garantir um belo bronzeado quando você vai à praia!

Ingredientes

  • Beterraba: meia unidade;
  • Laranja: 1 unidade;
  • Limão: suco de meia unidade;
  • Água: 200 ml.

Modo de preparo


1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

2. Bata até misturar bem.

3. Coe e beba em seguida.

4. Suco de beterraba com gema de ovo e espinafre

Esse é um dos sucos para anemia mais exóticos que existem, mas também muito poderoso. A gema de ovo crua tem mais de 2 mg de ferro e é uma excelente arma contra a doença.

Ingredientes

  • Beterraba: meia unidade;
  • Folha de couve: 1 unidade;
  • Gema de ovo: 1 unidade;
  • Água: 200 ml;
  • Mel para adoçar: 1 colher de sopa.

Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata.

2. Coe e beba até três vezes na semana.

5. Suco de laranja, agrião, maçã e coentro

Se você não é fã de coentro basta tirar esse ingrediente da receita ou substitui-lo pelo cominho ou salsão. Esse é um dos sucos para anemia mais eficazes!

  • Laranja: suco de 4 unidades;
  • Maçã: 1 unidade;
  • Agrião: 4 unidades;
  • Coentro: 2 unidades;
  • Mel para adoçar: 1 colher de sopa.

Modo de preparo

1. Bata a maçã inteira com o copo de água. Reserve.

2. No liquidificador, bata o suco das laranjas com o agrião até misturar bem.

3. Adicione o suco de maçã e o mel e bata bem.

4. Coe e beba em seguida.

Como curar a anemia?

Se quiser curar a anemia por meios naturais vai precisar recorrer às dicas a seguir. Mas atenção: a avaliação médica é importante se perceber sintomas como fadiga, palidez e arritmia cardíaca. Muitas vezes só mudar a alimentação e os hábitos não é suficiente.

  • Consuma carne vermelha e vísceras até três vezes na semana para diminuir a deficiência de ferro;
  • Aumente o consumo de folhas verdes escuras, como agrião, couve, espinafre, brócolis, escarola, coentro e cominho;
  • Tempere suas saladas com limão, que é rico em vitamina C e facilita a absorção do ferro. O óleo de semente de gergelim também é uma boa opção;
  • Evite laticínios e alimentos ricos em fibras e cafeína, que prejudicam a absorção do ferro pelo organismo;
  • Cozinhe os alimentos em panela de ferro para que o mineral seja incorporado às refeições.



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